Unsere Küche

Essen und Kochen sind in Vietnam ein hohe Lebenskunst, der man große Bedeutung zumisst. Die vietnamesische Küche gilt als eine der reinsten Küchen in Südostasien, in der die einzelnen Zutaten unverfälscht zubereitet werden. Und sie ist eine sehr gesunde Küche, denn es werden nur frische Zutaten verwendet, und die Zubereitung der Gerichte zeichnet sich durch kurze Garzeiten aus. Dadurch sind die Speisen reich an Vitamin-, Nähr- und Mineralstoffen und wirken zudem äußerst ästhetisch für das Auge, und das isst bei uns stets mit. Unser exotischer Frucht-Cocktail ist unsere farbenfrohste Kreation.

Kräuter aus Vietnam

Die Kräuter, die zu allen Gerichten serviert werden, sind frisch aus Vietnam eingeflogen. Sie gehören zur traditionellen vietnamesischen Küche. Koriander, Basilikum und Minze sind sehr gesund. Die Kräuter sind nicht zur Zierde, sonder zum Verzehr gedacht. Unsere Küche kommt ohne frische Kräuter nicht aus.

Unser Catering

Anlässe zum Feiern gibt es immer wieder. Und ganz egal, was oder wie Sie feiern wollen: Das Sai gon bietet Ihnen Catering für Anlässe verschiedenster Art. Ob Hochzeit, Zimmerfeier, Vernissage, Geburtstag oder sonstige Veranstaltung: Unser Team steht Ihnen mit seiner feinen vietnamesischen Küche zur Verfügung. Vom Fingerfood-Menü bis hin zu einem vietnamesischen Buffet geben wir Ihrer privaten Gesellschaft die einzigartige vietnamesische Note. Wir kochen für Sie vor Ort und freuen uns über Ihre persönliche Anfrage für ein individuell auf Sie abgestimmtes südostasiatisches Catering.